Nos spécialités

Les Entrées

  • Salade mère-grand(lardons et croutons) - 5,90 €
  • Salade Blanquette (Salade, tomate, dés de jambon sec, toasts de chèvre chaud ) - 6,90 €
  • Salade Auvergnate (Salade, bleu, cantal, noix, lamelle de jambon sec ) - 6,90 €
  • Salade de gésiers confits aux pignons de pin - 6,90 €

Les Entrées (suite)

  • Soupe de poisson - 5,90 €
  • Oeufs cocotte gratinés au comté - 5,90 €
  • Assiette des trois petits cochons (charcuterie) - 6,90 €
  • Assiette de viande séchée - 6,90 €

Les Fondues pour 2 personnes

  • Fondue Savoyarde (fromages de Savoie, vin blanc) - 10,10 €
  • Fondue Savoyarde royale (fromages de Savoie, blanc de blanc pétillant) - 11,50 €
  • Fondue Auvergnate (fromages d'Auvergne, vin blanc ) - 12,00 €
  • Fondue forestière ( Savoyarde et champignons des bois ) - 11,90 €

Les Fondues (suite)

  • Fondue forestière ( Savoyarde et champignons des bois ) - 11,00 €
  • Fondue au Saint Nectaire - 11,90 €
  • Fondue Alsacienne (préparée à la bière, lardons, oignons, cumin) - 11,80 €
  • La craquette - 0,50 €

Les Spécialités

  • La Truffade, Servie avec de la salade, du jambon cru ou du jambon blanc. - 12,50 €
  • Mont d'or ( de octobre a mai )Mont d'or de 450 gr, pommes de terre, jambon cru, salade . - 13,90 €

Les Viandes (250g/pers)servies avec des pommes de terre et des sauces maison

  • Chapeau Tatare (2 personnes minimum)(bœuf poulet porc poitrine canard ) - 14,50 €
  • Fondue Bourguignonne(2 personnes minimum) (viande de bœuf ) - 13,90 €
  • Plancha bœuf et émincé d'oignons - 13,90 €
  • Plancha filet de canard et blanc de poulet - 14,90 €

Les Viandes (suite)

  • Plancha bœuf et poulet aux poivrons - 13,90 €
  • Plancha du chasseur (Boeuf, poulet, porc, canard, poivron,oignons ) - 14,90 €
  • Plat de truffade pour l'accompagnement des viandes - 7,50 €
  • supplément de viande 200g environ - 6,90 €

Les raclettes

  • Raclette jambon et charcuterie - 12,20 €
  • Raclette au Saint Nectaire - 13,20 €
  • Raclette au Morbier - 13,20 €
  • Raclette viande de boeuf séchée - 13,90 €

Les Tartiflettes

  • Tartiflette Savoyarde (Pomme de terre, lardons, oignons, crème, reblochon ) - 11,90 €
  • Tartichèvre (Pomme de terre, lardons, oignons, crème, fromage de chèvre ) - 12,30 €
  • Tartiflette de la forêt (Pomme de terre, lardons, oignons, crème, reblochon, champignons ) - 12,60 €
  • Tartiflette de la rivière (Pomme de terre, oignons, crème, reblochon, saumon fumé ) - 12,50 €

Les Tartiflettes (suite)

  • Choriflette 12,50 € (Pomme de terre, oignons, crème, chorizo, reblochon) - 12,50 €
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